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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 傅培梅時間I，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 傅培梅時間I 買回來，希望

快點拿到。如果對 傅培梅時間I 也有興趣的朋友，歡迎到下面 傅培梅時間I 的網頁連結參考看看喔博客來書局。

傅培梅時間I





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【內容簡介】
本書是為了方便家庭日常配菜之用，每一篇菜單均列出四菜一湯，每菜在作法上皆採不同的方式，或炒、炸、蒸、燴或涼拌、燒、溜、川、煎各一，使菜在上桌後，不但在觀賞上有著明顯的差別引人食慾，調味也是迴然不同，只要照這本書的內容做變化，保證讓您的家人每天都像在吃小型的酒席菜。【作者介紹】
傅培梅老師：
自1955年即開始開班授課，致力於發揚中國飲食文化。1962年開始擔任電視烹飪教學之節目至今，示範無數美味之菜點。亦經常應邀或奉派赴世界各國做特別表演和講習，獲得好評，更因表現優異、貢獻良多而得到多項頒獎與表揚。同時亦致力於食品加工之研究，以期使中國美食走向現代化，深入每一個家庭。
著有中、英、日文食譜數十本，銷售海內外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。
傅老師於93年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生于世人緬懷。
程安琪老師：
大學畢業後即跟隨母親學習烹飪，已有26年烹飪教學經驗，主持電視烹飪教學節目多年，曾與母親主持台視 ”傅培梅時間”，並主持台視 ”美食大師”、 太陽衛視 ”讀賣中國菜”、新加坡電視 ”名家廚房”、國寶衛視 ”國寶美食”等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。現任教於台北市農會與中國海專。
著作有：美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、廚房講義、一網打盡百味魚、熱炒、動手做醃菜、培梅家常菜、無肉令人瘦等四十餘本食譜書。

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